ZUPPA CREMOSA DI CAVOLFIORE E POLLO
INGREDIENTI PER UNA PORZIONE 200 gr. di cavolfiore tagliato a pezzi ½ cipolla tritata 500 ml. di brodo di pollo 75 ml. di latte scremato 10 gr. di olio EVO 200 gr. di petto di pollo tagliato a cubetti Erba cipollina Sale (poco in quanto già presente nel brodo) e pepe PREPARAZIONE In una pentola […]
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COME LA GINNASTICA DEL RESPIRO PUO’ MIGLIORARCI LA VITA
Negli ultimi 15 anni sono state approfondite particolari tecniche di allenamento che permettono di stimolare in modo specifico i muscoli della respirazione. Questo perchè i muscoli inspiratori possono affaticarsi durante l’esercizio comune e possono peggiorare la prestazione, sia di una persona nello svolgimento della comune vita di relazione, sia di un atleta durante lo sport. […]
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GRANDE EVENTO IL 28 MAGGIO: STARE BENE CHE IMPRESA!
Tra imprese straordinarie e quotidianità Il 28 maggio si terrà un grande evento! Ci sarà una conferenza dal titolo “Stare bene che IMPRESA”, dove i nostri ospiti vi parleranno di sport e nutrizione, con riferimento alla grande sfida di Nico Valsesia e della sua scalata verso l’Everest. A tal proposito, interverrà anche il centro Emmea, […]
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PASTA CON MELANZANE E PESCE SPADA
INGREDIENTI PER UNA PORZIONE 50 gr. di pasta integrale 1 melanzana piccola (circa 200 gr.) 2 pomodori perini maturi 1 spicchio d’aglio 2 foglie di menta Peperoncino 10 gr. di olio EVO 100 gr. circa di pesce spada Sale e pepe PREPARAZIONE Sbucciare la melanzana, tagliarla a cubetti e riporli in uno scolapasta a riposare […]
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FAME NERVOSA? LA FORZA DI VOLONTÀ NON C’ENTRA
In genere, quando sentiamo parlare di qualcuno che soffre di frequenti attacchi di fame nervosa, il primo pensiero è che si tratti di “gola” oppure ci giustifichiamo con frasi come “sono una buona forchetta” e “non riesco a controllarmi”. Su tali basi, i consigli più comuni per evitare la fame nervosa sembrano essere: Non comprare “schifezze” per non […]
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Arriva il prossimo incontro con il comune di San Vittore Olona
Educazione alimentare per i cittadini. Il quinto incontro del ciclo “Impariamo a Mangiare” organizzato dal Comune di San Vittore Olona, in collaborazione con il dottor Fossati, si terrà il giorno 28-03-2019, alle ore 21.00, presso la sala Eventi della Casa Famiglia, sede Caritas, in via Verdi, 4, San Vittore Olona (MI). Il tema trattato riguarderà come […]
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